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SKU: Q279

Cuatro Esquinas

Name: Cuatro Esquinas
Brand: Ventimiglia
SKU: Q279
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Descripción

Característica: queso de la familia del gruyère, leche de vaca Jersey, corteza tratada. Super Oro en Expo Queijo Brasil.
Sabor: intenso, complejo, con notas de frutos secos y caramelo.
Textura: pasta firme y compacta, se funde al paladar.
Región: paraje Cuatro Esquinas, Cipolletti, Río Negro.
Maduración: más de 12 meses.
Maridaje de vino: Chardonnay con crianza, Pinot Noir, Semillón tardío.
Otros maridajes: nueces, manzana, membrillo, fondue y gratinados.