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Fymbo

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Descripción

Semiduro de origen danés, elaborado en Arroyo Cabral, Córdoba. Sabor: suave, dulce, notas de nuez. Textura: pasta untuosa, elástica, ojos irregulares. Maduración: corta a media (1 a 3 meses). Quesos/tabla: Danbo, Gouda, Edam. Vinos: Chardonnay, Torrontés, Malbec joven. Otros: jamón cocido, frutas, pan de campo, cerveza rubia.
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